Standardbetriebsprozesse

Wenn Sie Methoden für das Erledigen von Aufgaben in Ihrem Unternehmen entwerfen, sollten Sie sich dazu Notizen machen. Diese Hinweise können später verwendet werden, um Standardbetriebsprozesse zu erstellen, die die Effizienz in Ihrem Unternehmen steigern. SOPs beschreiben, wie von Mitarbeitern erwartet wird, dass sie bestimmte Aufgaben im Unternehmen ausführen, um Qualität, Sicherheit und Konsistenz zu gewährleisten. Sie sind auch nützlich, wenn Sie neue Mitarbeiter zum Trainieren haben.

Definition

Ein Standardbetriebsprozess besteht aus einer Reihe von Schritten, die Mitarbeiter am Arbeitsplatz befolgen, um die Unternehmensrichtlinien einzuhalten. Daher hat eine SOP in der Regel eine Begründung, die den Arbeitnehmern erklärt, warum sie jedes Mal dieselben Schritte ausführen sollten. Ein Beispiel für eine SOP wäre eine Handwaschpolitik für ein Lebensmittelunternehmen, und die Überlegung wäre, dass das Händewaschen für den sicheren Umgang mit Lebensmitteln notwendig ist, die von anderen konsumiert werden.

Wie schreibt man

Wenn Sie den Begriff "SOP" hören, denken Sie möglicherweise, dass es schwierig ist, eine Reihe von Prozeduren für eine Aufgabe oder einen Prozess zu schreiben. Schreiben Sie eine Liste von Schritten in Klartext ohne Fachjargon oder Begriffe, die die Leute nicht verstehen würden, und es ist vernünftig zu erwarten, dass Ihre Mitarbeiter die Schritte befolgen. Sie können Mitarbeitern die Möglichkeit geben, ein Verfahren unter der Aufsicht eines erfahrenen Arbeitnehmers zu üben, bevor Sie davon ausgehen, dass sie es selbst abschließen.

Technische Anforderungen und Qualität

SOPs machen Arbeitsaufgaben vorhersehbar und lassen sich leicht wiederholen, sie helfen den Mitarbeitern jedoch, technische Anforderungen zu verstehen und zu verstehen, wie Qualität erreicht wird. Denken Sie daran, was bei der Herstellung einer Peperoni-Pizza anfällt. Damit die Pizza jedes Mal gleich aussieht, müssen Sie die Mitarbeiter bei der Zubereitung unterstützen. Geben Sie eine bestimmte Zutatenliste an, z. B. 1 Tasse rote Soße, 1 Tasse Mozzarella-Käse und 20 Pfefferoni, die gleichmäßig auf dem Pizzateig verteilt sind und der Form der Standard-Pizzapfanne entsprechen müssen. Anschließend zeigen Sie den Mitarbeitern, wie die Pizza aussehen sollte, wenn sie fertig sind, wie sie geschnitten und für die Kunden verpackt werden sollen.

Überlegungen

Es ist wichtig, die Entwicklung von SOPs in Ihrem Unternehmen zu standardisieren. Sehen Sie sich an, welche Funktionen im Unternehmen eine Dokumentation der SOPs erfordern, und bestimmen Sie die Verantwortlichen, die für das Schreiben und Aktualisieren verantwortlich sind. Wählen Sie Mitarbeiter mit Erfahrung in der Art der Arbeit, die als standardisierter Prozess dokumentiert werden soll, um SOPs zu schreiben. Einige Prozesse, wie der sichere Umgang mit gefährlichen Geräten oder Chemikalien, erfordern umfangreiche Dokumentation und Schulung. Um eine SOP abzuschließen, müssen Mitarbeiter möglicherweise zusätzliche Tools wie Flussdiagramme, Maßtabellen, Karten oder Betriebshandbücher verwenden, um die Schritte in einem Prozess abzuschließen. Um die Qualitätskontrolle sicherzustellen, benötigen Mitarbeiter möglicherweise an einigen Stellen des Prozesses eine Genehmigung des Managements. Alle diese Überlegungen müssen angesprochen werden, bevor Sie SOPs abschließen, veröffentlichen und an Mitarbeiter weitergeben.

 

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